广东和康食品有限公司白云蔬菜配送价格

对企业而言，资质就像人的各种i证件一样，是企业实力的一种表现形式，也是社会和政府对企业的认可和肯定。特别是与食品相关的配餐企业，其配料来源和配料安全责任关系重大，关系到人民群众的生命健康。特别是需要相关资质认证。

1/ 资格证书

对任何一家企业来说，营业执照是必须的，对食配店来说，食品经营许可证和道路运输经营许可证都是必须的。三证相当于食品业准入门槛，是食品配料销售的di一道防线。

2/ 资质认证

资质是判断一个企业是否有资格经营的标准，资质是政府机构对企业相关实力进行审查后，对其所授予的相关资质，是经过实践检验的。该公司的主要资质i证书包括ISO9001国际质量体系认证，ISO14001环境体系认证， HACCP食品安全管理体系认证，ISO22000食品安全管理体系认证，OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等五大体系认证。此外还有守重企业，龙头i企业等可以为配料公司的选择提供参考依据。

莴苣加盐吃

实际上，我们在平时做莴苣的时候可以不放盐，莴苣本身就是咸的。因为菊花含有丰富的钠，所以菊花本身就有一种咸味。

菠菜富含钙质

事实上，很多人都不知道，在普通绿叶菜中，荠菜是补钙的，它所含钙比牛奶还多。家里有小孩的，可以多买些荠菜来吃，这样可以促进小孩的生长发育。

需要更严格地控制蔬菜的运输。类别一：货架期短或保鲜要求高的蔬菜该过程如下：订购→收货→配装→交货。类别二：货架期较长的蔬菜，一般在备货后进行储藏处理，有时存放在储藏库内。这种蔬菜的加工过程和干干货差不多。该过程如下：定货→收货→储货→配货→发货。类别三：将需要加工的食品制成半成品，然后进行储存，直至配送的每道工序。对于需加工的食品，其操作程序如下：将大量货物集中存放仓库后，先进行初加工，包括将大件货物分成小件，对货物进行分级，将蔬菜去根、去叶、鱼肉去内脏、半成品等加工订购→收货→加工(分拣)→储存→配货→装运。

如何判断蔬菜的新鲜度

辣椒。分甜椒和辣椒两类。一般来说果形圆筒形和钝圆锥形的辣味小，弯曲长角形、细长又尖头的辣味大、以大小均匀，果品坚实，肉厚质轻，脆嫩新鲜，不裂口，无虫咬。斑点、搭叶，不烂，不软，不冻的为佳。

黄瓜。通常以色泽绿而有光泽，瓜条直、粗细均匀，质地坚硬，顶花带刺、挂白霜的为佳，且是新摘的鲜瓜。瓜鲜青绿有纵棱的是嫩瓜；黄色和近似黄色的为老瓜；长得过熟的瓜，身肥肚壮，瓜子粒多，凉拌食用口感差；瓜条肚大。尖头。细脖的，是发育不良的畸形黄瓜。

萝卜。不论红皮、白皮，总的来说以个体匀称，外表光滑，色泽清新，坚实体重，水分饱满，脆嫩味好，无病虫伤害、无糠心、黑心和抽薹现象的为佳。带樱的萝卜，樱应新鲜、洁净，无黄叶、烂叶等现象。如果萝卜表皮发暗、松弛，出现黑斑，触摸体软，说明已经不新鲜了。萝卜开裂、分叉、抽薹糠心、体软的质量差。

蔬菜配送的核心竞争力

分配者的费用太高。送货员与商家签订合同一般为一年，账期基本为一个月，这占用了送货员的大量资金，根据数据分析，送货员项目的主要成本包括：采购成本58%，人事工资10%，采购商品一般需要在凌晨时间，送来后要进行入库处理，分拣配送环节，传统作业模式人工成本高，很难实现成本控制；食材消耗5%，生鲜水果由于季节、温度等原因，储存困难，易发生黄变、水变、干变、黑变等现象，收货时难以令顾客满意和接受；商超租金9%等费用。那意味着分销商先垫付一个月80%以上的费用，对于资金不够雄厚的分销商来说，想扩大业务是难上加难。

蔬菜配送的模式

一，蔬菜产地直销方式菜品销售环节取缔了层层中间的销售环节，采用菜品直采短时内运的方式，把新鲜蔬菜送到消费者手中，运输过程中不需要冷藏，保证了菜品的新鲜，蔬菜无任何添加剂，保证了质量，这样的销售方式是顾客放心、放心、安全的

二，发展的网络连接方式以连接多种有效渠道资源，将十余家蔬菜配送网点横向联合、纵向深入的方式，将日常所需的果蔬、肉类、海鲜等各类经营客户整合在一起，形成了一条带有中间平台的蔬菜配送产业链，这也是实现生产运输过程快捷的捷