广东和康食品有限公司增城蔬菜配送方案

网络时代的今天，利用因特网技术将线下配送与线上订购相结合，食配公司能更系统地掌握自身业务运行情况，餐厅能直接线上订购快速选购自己需要的食材品种及线上配送要求，实时跟踪线下配送情况，提前做好准备。极大地提高工作效率，减少繁琐的工作流程。

处于商业模式爆发的时代，在生鲜食品配送行业中，主要有B2B、B2C、O2O三种模式，而 C端操作对大型生鲜食品配送企业来说成本太高，所以大多数生鲜食品配送企业面向 B端客户。而且只满足 B端客户的需求，是一件很考验企业实力的事。

要求配料的不只单位食堂，还有餐馆、火锅店等具有配料需求的小 B端顾客，还有生鲜超市这种商超零售端口，根据其面对的消费群体属性不同对配料的要求也各不相同。

食堂食材配送

餐厅配料配送，量大且集中，配料的数量和品种比较多，所以在配送过程中要特别注意食材的损耗和保鲜。并将配料分配到相关行业标准和检疫检验要求中。饭堂主要受众群体是企业员工或学生，由于饭堂是固定就餐的，所以对原料的要求不高。

餐厅食材配送

对餐馆而言，对原料的需求更为复杂，不同菜系的餐馆对原料的关注程度不同，对原料的质量要求也较高，思虑到顾客是餐馆的主要收入来源，因此顾客对菜品的评价就与原料紧密相关，作为食配企业，能成为一家餐馆的长期原料供应商绝i对比价格带来的优势更大。

广州蔬菜配送之西兰花

西兰花，俗称青花菜。产自意大利，普通蔬菜。一般称为绿花菜，也叫花椰菜。两年生草本植物，变种甘蓝。主茎顶端长有肥大的花球，绿色或紫绿色，表面小生物学特征又名西蓝花、茎菜花、绿花菜，十字花科芸苔属甘蓝属植物，以绿色花球为产物。起源于地中海沿岸的欧洲地区，19世纪末被引入中国花椰菜的形态、生长习性与西蓝花基本相同，但其生长势强，耐热性和抗寒能力较强。植物高大，在长出20多片叶子之后，拔出花茎，顶端生紧密群集成花球状群生芽，芽呈青绿色，故又称青花菜。叶呈蓝色，逐渐变深蓝色，蜡粉增多

蔬菜配送，需要保证的就是“鲜”。如果是不能保证蔬菜的新鲜，那么也就没有配送的必要了，其实客户选择送菜公司的目的就是为了保证蔬菜的新鲜以及配送的方便。蔬菜配送就是在的时间内，把客户需求的蔬菜配送到客户的地点，让客户使用到鲜的蔬菜。蔬菜的配送方式对于蔬菜的新鲜有很大的影响，例如保鲜车的使用。现在很少有蔬菜配送商使用保鲜车，因为代价高，会直接导致终的蔬菜价格。中品供应链蔬菜配送有专业的配送车，保证蔬菜的新鲜。

广东和康食品科技有限公司-蔬菜配送，即保证新鲜的同时又快速送达增城蔬菜配送方案

该配送中心先确定为：农产品物流中心还是超市生鲜加工配送中心；确定上述定位后，再确定为：外部配送中心还是内需配送中心。

就供应链而言，生鲜配送中心位于生鲜物流的下端，在其后面是超市的生鲜区，在其前面是与食品加工企业的采购基地，有时还有农产品批发市场。其竞争对手主要是传统农贸市场。

就企业本身而言，生鲜配送中心应该有明确的服务对象。物流业是一套服务体系，生鲜配送当然也是其中之一。施工前，企业必须明确生鲜物流中心的服务对象是谁，又是怎样提供服务的，否则就无法确定生鲜配送中心的规模和内部流程。

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除一般物流系统的需求外，生鲜配送中心系统还需要更快的响应速度和强大的会计功能。鲜食配送中心通常需要在24小时内完成一项配送任务，每天至少配送一次，一些小企业可能会因库存空间不足或出于保鲜销售的原因而出现一天两次甚至三次的配送情况，因而对信息的反应和处理速度要求较高。

原料产品不同于常温产品入库-出库，因此，在产品核算中，如成本核算，损耗核算。