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做好蔬菜产品的检验工作

食物安全是蔬菜配送企业的立身之本。为保证食品安全，各大蔬菜批发企业都会有自己的检测中心，不管是蔬菜的农i药残留检测，还是像肉精、苏丹红、吊白块等专i业检测都不能掉以轻心。经过蔬菜产品的专i业检测。不但让顾客吃得放心，还让蔬菜配送公司的品牌更加强大。

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做好蔬菜的冷藏保鲜

众所周知，蔬菜在高温环境下很容易腐烂，而且采摘之后，不用多久就会变质。这将给蔬菜配送公司带来巨大的损失。保证食品安全，降低损耗。许多蔬菜流通企业都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通过冷藏车把蔬菜从田间运到配送中心的保鲜仓库，以保证蔬菜的全程冷藏。

蔬菜配送服务主要是指蔬菜配送企业依据客户的要求对蔬菜、水果等生鲜食材进行拣选、加工、组配等工作，并准时配送到企事业单位、学校食堂等指i定地点的物流活动。蔬菜配送公司在整个农产品流通领域中发挥着重要的作用。

有利于提高农产品流通的经济效益

城市蔬菜配送行业通过采取一站式农产品配送服务，将各种蔬菜用户集中起来进行一次性发货，解决了蔬菜物流过程中路线不合理、成本过高等问题，完善了蔬菜运输以及整个物流体系，从而提高城市蔬菜流通的的经济效益和社会效益。

有利于提高城市蔬菜供应的保障度

蔬菜配送企业通过发挥自身大仓储、现代化设备、先进的贮藏保鲜技术，可以方便调节城市中蔬菜供给，减少蔬菜生产与供应中诸多不确定的风险。免除城市菜篮子紧张的后顾之忧。例如在台风等极端天气条件下，宏鸿农产品集团充分发挥蔬菜配送中心的综合功能，切实按照客户需求，做到保质、保量，按需供应各种新鲜蔬菜和水果，受到了客户的一致好评！

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在食堂承包的过程中，食品安全往往是常见和困难的问题。近几年来，食品安全问题层出不穷，容易陷入食品安全的漩涡而不受重视。所以在承包食堂前，一定要做好食品安全沟通渠道。

加强食品生产经营单位卫生管理制度建设，提高食品安全水平，需要卫生监督部门、食品生产经营单位和消费者，尤其是消费者的自觉参与。对此，建议参照中国餐饮网“饭店食品安全系统管理”的信息，使各个部门都有系统、有流程、有岗位。并将规章制度、操作规程张贴在相应的区域内，使员工树立起安全操作的意识。

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实施专i业化管理；销售管理人员全部是经过长期训练的优i秀干部。擅长与客户沟通，有很强的商务技巧。公司管理制度化，在实施经济责任评价时，内部营销让员工满意，外部营销让客户满意，达到“双赢”的效果。

食堂承包必须有一套成功的食堂管理模式。关键评价的内容是食堂管理是否具有一种成功的食堂管理模式。为此，需要对食堂管理模式进行解释，并实地考察管理隐蔽性的实际效果。

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事实上，由合同纠纷引发的诉i讼对我们来说并不陌生。这是因为合同中存在漏洞或者有争议的条款。所以在签订合同时，首先要到专i业的律师事务所进行法律咨询，如果有其他“犯i罪记录”，比如欠税，则要详细了解代理公司。详细的合约也可以参照中国饮食网的“餐厅合约”。

夏天是一个气温较高的季节，人体新陈代谢加快，水份流失迅速，脾胃机能较弱，夏季饮食比较讲究，谨慎。今天小编就给大家介绍几种夏季饮食的注意事项，希望大家在夏季都能拥有健康的身体。

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夏季饮食宜注意补水：夏季炎热，人体水份迅速流失，饮食中要着重注意补水，多吃水份充足的食物，多吃瓜果蔬菜。举例来说：西瓜，菜瓜，香瓜，西兰花，菜花，包菜，黄瓜，番茄等。

夏季饮食宜注意清热解火：夏季温度高，人体火气旺盛，体内热气不能排出易引起便i秘、长痘、口舌生疮等问题，夏季饮食宜清淡，以清热解火为主。如：高丽菜，绿豆芽，黄豆芽，海带，木耳，蘑菇，黄瓜，冬瓜等。

夏季饮食宜养i胃：夏季人体新城代谢较快，脾胃功能较差，为减轻脾胃负担i，保证脾胃健康，应多吃一些养i胃食品，如面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等。