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饭堂问题一度成为公司管理的一大难题，企业投入大量人力物力开办员工饭堂，但每天还是接到员工的吐槽“饭堂少，味道差，有沙子…”等有关食品采购、食品安全、资金管理等方面的问题，都让分管后勤的副总经理十分烦恼，经企业高层领导开会讨论，企业更注重内部管理，一致决定采用饭堂外包，多方面考察和实地考察后，选择了口碑较好的广州铭智饭堂，实行专i业化、系统化、科学化的饭堂承包管理模式，确实让企业在员工管理方面更加放心、放心。

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作为餐饮经营企业，和康食品单凭管理力度还是不够，必须注重细节，受天气影响，一些大型单位接连发生食物中i毒事件，给消费者的身心造成了严重影响。本着对社会负责、对消费者负责的态度，和康食品为了确保“舌尘上的安全”，不断加强蔬菜供应基地建设，从源头上控制食品安全，从始至终贯彻安全卫生第yi的思想，从整体管理到个人行为，严格按照“8 S”管理，确保食品安全，杜绝i食物中i毒，打造绿色食堂。

尝过素食搭配介绍菜谱上的几道小菜后，在品尝期间又陆续与其他几位食客进行了进一步的交谈，从用餐者的口里，记者也发现了对素食的推崇，以及对时蔬健康自i选快餐的肯定。

以科学、健康的方式带给广东和康食品有限公司员工健康的身体和生命的正能量，以服务好每一位顾客为自我要求，以质量赢得信任，以品牌提升价值，以创新创造差异，以成本赢得竞争，愿与各行业单位、政府i部门携手共进，共创美好未来。

现在大部分企业都已经意识到饮食管理在企业中的重要作用，为了更好地为员工服务，

和康食品高度重视人们饮食的合理搭配，时蔬健康自i选快餐尤其重视素食健康。正午饭后来到餐厅，首先引入眼帘的就是这个餐厅干净整洁的布置格局，墙上贴着各种关于素食营养及素食搭配知识的壁纸，带给人健康和美味的双重感觉，餐桌上排列整齐的各种美食，让人大饱眼福，食欲大增。

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菠菜：

凤梨可以清除人体肠胃中的热毒，可防止便i秘，令人容光焕发，被称为肠胃热毒的“清工”。凤梨叶子含有一种类胰岛素样物质，可稳定血糖；凤梨含有多种维生素，可预防口角i炎、夜盲症；凤梨还含有丰富的抗i氧化成分，具有抗i衰老、促进细胞增殖的作用，既可激i活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑提前老化。在春夏季节，菠菜要洗净，用沸水焯一下，沥乾水分，配以调料制成凉拌菜，其中以菠菜拌豆干的疗i效尤为显著。

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糙米：

糙米相对于白米而言富含大量的维生素、矿物质及膳食纤维，因此糙米一直是一种健康食品。糙米富含丰富的维生素 B和E，能促进血液循环，源源不断地向肠道输送能量，能促进肠道有益菌的繁殖，预防便i秘和肠i癌。食法：将糙米煮成粥，即可。

蜂蜜：

蜜糖富含氨基酸、维生素，可促进人体良性循环；蜜糖中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，才能给肠道提供良好的休息环境，使之神清气爽，又称胃肠“养颜液”。喝一勺蜂蜜泡水即可达到润肠、美容之效。