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广州和康食品有限公司食堂承包合同要求各食堂,对自己存在的问题,认真整改,加强监督检查,做好食品安全管理,规范档案资料。
会议之后,广州食堂承包公司通过此次培训对学校食堂食品安全知识有了更深入的了解,在今后的管理工作中,将进一步严格管理,确保企业员工的身体健康和生命安全。
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[原料来源]
菜品:广州菜馆承包公司与大型生产基地建立长期的供需合作关系,按照无公害蔬菜种植要求,保证蔬菜安全卫生,经仓库检验合格后方可配送。
鱼品:广州餐厅承包公司选择有政府相关部门认可的鱼品养殖者,直接到鱼场采购。
肉品:鲜肉由生产厂家供应,保证肉品新鲜,卫生,进货渠道合法,冻品有产品质量卫生合格证。
稻油类:就地采购,保证成本zui低,防止不合格进行采购。
尝过素食搭配介绍菜谱上的几道小菜后,在品尝期间又陆续与其他几位食客进行了进一步的交谈,从用餐者的口里,记者也发现了对素食的推崇,以及对时蔬健康自i选快餐的肯定。
以科学、健康的方式带给广东和康食品有限公司员工健康的身体和生命的正能量,以服务好每一位顾客为自我要求,以质量赢得信任,以品牌提升价值,以创新创造差异,以成本赢得竞争,愿与各行业单位、政府i部门携手共进,共创美好未来。
现在大部分企业都已经意识到饮食管理在企业中的重要作用,为了更好地为员工服务,
和康食品高度重视人们饮食的合理搭配,时蔬健康自i选快餐尤其重视素食健康。正午饭后来到餐厅,首先引入眼帘的就是这个餐厅干净整洁的布置格局,墙上贴着各种关于素食营养及素食搭配知识的壁纸,带给人健康和美味的双重感觉,餐桌上排列整齐的各种美食,让人大饱眼福,食欲大增。
当然,在市场上选择蔬菜供应商时,单位食堂一方面要考虑原料的价格。总之,单位食堂毕竟是单位,总体来说,需求的数量会比家庭需求的多,所以在价格上会要求蔬菜配送公司有优惠;另外,单位食堂也要考虑到原料的新鲜度,毕竟与其他东西不同,食物与人体健康无关,只有保证每天有足够的营养供应,才能保证单位所有员工有足够的精力来工作。
降低你的经营成本:如果你的餐厅自己经营,你必须去采购,因为你购买的数量较少,你所购买的价格通常是零售价。我们采购直接采取自产自销或集中批量采购,直接省下中间代理商、经销商、零售商的差价,优化资源配置,同时为贵公司节省了餐厅员工的工资奖金、福利劳保等费用,降低了管理成本。
企业和事业单位自办食堂,选择好配送蔬菜的合作公司就显得尤为重要。由于毕竟不像是给自己家人做饭,时间上可以灵活多了,给整个单位做饭菜都是要准时给广大员工做的,那么原材料的供应也必须及时。并且食堂不同于其它行业,可以提前进行采购,对于单位食堂,大多数原材料都需要当天进行采购,因此一般单位食堂都会有比较固定的蔬菜供应商。
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