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尝过素食搭配介绍菜谱上的几道小菜后，在品尝期间又陆续与其他几位食客进行了进一步的交谈，从用餐者的口里，记者也发现了对素食的推崇，以及对时蔬健康自i选快餐的肯定。

以科学、健康的方式带给广东和康食品有限公司员工健康的身体和生命的正能量，以服务好每一位顾客为自我要求，以质量赢得信任，以品牌提升价值，以创新创造差异，以成本赢得竞争，愿与各行业单位、政府i部门携手共进，共创美好未来。

现在大部分企业都已经意识到饮食管理在企业中的重要作用，为了更好地为员工服务，

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和康食品高度重视人们饮食的合理搭配，时蔬健康自i选快餐尤其重视素食健康。正午饭后来到餐厅，首先引入眼帘的就是这个餐厅干净整洁的布置格局，墙上贴着各种关于素食营养及素食搭配知识的壁纸，带给人健康和美味的双重感觉，餐桌上排列整齐的各种美食，让人大饱眼福，食欲大增。

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薏米：(薏苡、薏苡i仁、六谷米、薏仁米、薏子米、薏仁米、薏仁米)薏米是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁，秋季果实成熟后采收植株，晒干，打果，再晒干，去掉果皮、红褐色果皮和杂质，收集种仁。

我国大部分地区都是生产的，主要分布在福建、河北等省。秋果成熟后采收，晒干，剥去种皮和外皮，生炒。

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黄米：黄米本是北方的一种粮食，按字典解释，是黍子去壳的果实，比小米稍大，颜色淡黄色，煮过后非常粘稠，是50年代以前的重要粮食作物之一。

西米：别名(西米面、西国米、沙孤米)西米米是南洋群岛一带的一种棕榈科植物，它是一种用棕榈科植物莎木经粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥后得到的淀粉。烘干后的淀粉，摇动成细粒状，再烘干后，即为西米粉，质净色白者，名西米粉，白滑糯，营养颇丰。

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护肠排i毒的食物有哪些？

为了及时清除人体内的毒i素，保持人体内脏的清洁，在日常生活中需要经常给人体进行“大扫除”，才能更好地保证人体的健康。此时，常吃以下几种排i毒食品既安全又方便，它们能帮助人们轻而易举地“排i毒”，给您带来健康和美丽。

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花生：

花生米营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸。能增强肠功能，这是因为花生因入脾经，有养i胃醒脾，滑肠润i燥的功效。花生米中特有的植酸、植物固醇等特殊物质，能增强肠胃弹性。每日食用5-6粒花生，可增强肠胃功能。在水中煮花生，不仅营养不受损害，而且更容易被人体吸收。

海带：

有效预防和治i疗海带地方性甲i状腺肿，对预防和治i疗高血i压、动脉i硬化和高血i脂有辅助作用。就排i毒而言。呈碱性的海带，能促进甘油三酯在血液中的代谢，帮助润肠通i便。而且低卡路里，膳食纤维特别丰富，能加快肠道运动。zui好的吃法是清蒸，这样既不会破坏海带的矿物质，又能加强肠胃的蠕动。

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食配公司关于生鲜食材的选择和配货标准

对于食配公司来说，每天经手的食材有成百上千种，在这个过程中要确保所经手的食材是否新鲜以及食材的各种含量是否符合国家规定标准，一些常见的食材品类中，食材配送公司是如何在大量食材之中鉴别食材的好坏以及又是如何进行配货的呢？

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生鲜食材选择

关于中医i疗法里面的望闻问切其实同样适用于食材，观其色、闻其味、问其源、然后进行抽样检查。无论是蔬菜还是肉类，第yi看其颜色是否鲜艳，而不是暗沉无光泽。第二闻其味道，只要有丁点刺激性味道，对于食配公司来说都是不予通过的。第三问其源头，食材的产地也是确保食材安全的重要一环，符合标准的产地或加工地需要什么样的资质条件，经验丰富的食材配送公司都是有自己的记录的。zui后就是抽样检查，大批量的食材不太可能实现全部检查，只能是通过抽样检查筛选合格产品。zui后在分拣的过程中进行二次筛选。

配货标准

按箱、袋、斤/公斤进行质量和数量规范

按距离、规定时间、交通环境安排车辆和发车时间及路线规划

按品种特性进行分类包装及摆放