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为使员工吃得放心，餐厅承包公司所提供的服务必须到位，企业在筛选餐厅承包公司时，还需要对餐厅提供的服务，包括餐单、人员、卫生条件等进行审核，以确保选择到合适的餐厅承包公司。

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在广州，随着时代的发展，生活节奏越来越快，所以有越来越多的餐饮从业人员，对于这些餐饮从业人员来说，zui重要的是口碑，因为只有卫生条件过关，菜品搭配合理，口味独i特，才能满足现代人挑剔的食欲。而且在这种形势下，选择广州某餐厅承包公司，也成了许多广州企业解决员工吃饭问题的zui好办法。

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薏米：(薏苡、薏苡i仁、六谷米、薏仁米、薏子米、薏仁米、薏仁米)薏米是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁，秋季果实成熟后采收植株，晒干，打果，再晒干，去掉果皮、红褐色果皮和杂质，收集种仁。

我国大部分地区都是生产的，主要分布在福建、河北等省。秋果成熟后采收，晒干，剥去种皮和外皮，生炒。

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黄米：黄米本是北方的一种粮食，按字典解释，是黍子去壳的果实，比小米稍大，颜色淡黄色，煮过后非常粘稠，是50年代以前的重要粮食作物之一。

西米：别名(西米面、西国米、沙孤米)西米米是南洋群岛一带的一种棕榈科植物，它是一种用棕榈科植物莎木经粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥后得到的淀粉。烘干后的淀粉，摇动成细粒状，再烘干后，即为西米粉，质净色白者，名西米粉，白滑糯，营养颇丰。

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这对食堂承包商来说是非常重要的。所以，选择一个好的食堂承包商应该有哪些评判标准？现在深圳的餐饮业竞争这么激烈，也有很多有特色的餐饮公司，这么多的餐饮公司，怎么才能选择一家不仅仅是合格的二食堂承包商呢？

诚实守信是一切事业的基础，每个人都希望选择一家信誉良好的餐饮企i业，获得长期合作的机会。诚实能使一个行业得以立足。唯i有赢得广大消费者的信赖，才能带动消费。

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一名好的食堂承包商应该有哪些标准？餐饮业企i业必须有良好的专i业知识与能力，懂得饭店卫生管理的知识和技能，这涉及到就餐环境的各个方面的知识和技能，在菜品品质与风格上多加改进与创新，提高餐饮服务的档次。

因此每个人在选择餐厅承包时都要注意上面提到的几点。

如今，大多数单位和企i业、企i业选择了把食堂经营权转让出去。饭堂承包越来越普遍，同时也带来了食堂承包的激烈竞争。如今，大多数年轻人在找工作时，会考虑很多问题，不再像以前那样要求高薪、五险一金、过年过节有没有节日补贴、是否有年终奖等等，考虑了一个重要的问题，就是就餐问题，有没有提供员工餐，这些都是找工作的年轻人考虑的问题。目前公司企i业至好的办法是承包食堂，把食堂经营管理权交给专i业的食堂承包商。那企i业食堂外包怎么能管好经营呢？