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薏米：(薏苡、薏苡i仁、六谷米、薏仁米、薏子米、薏仁米、薏仁米)薏米是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁，秋季果实成熟后采收植株，晒干，打果，再晒干，去掉果皮、红褐色果皮和杂质，收集种仁。

我国大部分地区都是生产的，主要分布在福建、河北等省。秋果成熟后采收，晒干，剥去种皮和外皮，生炒。

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黄米：黄米本是北方的一种粮食，按字典解释，是黍子去壳的果实，比小米稍大，颜色淡黄色，煮过后非常粘稠，是50年代以前的重要粮食作物之一。

西米：别名(西米面、西国米、沙孤米)西米米是南洋群岛一带的一种棕榈科植物，它是一种用棕榈科植物莎木经粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥后得到的淀粉。烘干后的淀粉，摇动成细粒状，再烘干后，即为西米粉，质净色白者，名西米粉，白滑糯，营养颇丰。

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使用方便、空间利用效率i高、具有蔬菜分类放置功能、能够避免不同种类蔬菜相互倾轧损坏的便于蔬菜分类放置的配送车。为解决上述技术问题，本技术提供的便于蔬菜分类放置的配送车包括：货箱；多个支撑板，多个所述支撑板均固定安装在货箱内，多个支撑板呈垂直排列；多个分隔板，多个所述分隔板均位于货箱内，多个分隔板两两相互对应，对应的两个分隔板滑动安装在同一个支撑板的顶部；多个滑槽，多个所述滑槽分别开设在对应的支撑板的顶部

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多个滑块，多个所述滑块分别滑动安装在对应的滑槽内，滑块的顶部与对应的分隔板的底部固定连接；多个螺杆，多个所述螺杆分别螺纹安装在对应的滑块上，螺杆贯穿对应的滑块；多个矩形通孔，多个所述矩形通孔分别开设于对应的支撑板上，位于同一个支撑板上的两个螺杆相互靠近的一端均延伸至对应的矩形通孔内；多个第yi齿轮，多个所述第yi齿轮分别转动安装在对应的矩形通孔内，第iy齿轮的两侧分别与对应的螺杆

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这一环节对蔬菜配送中心至关重要。把食堂承包企业抓学生作为中国餐饮创新的亮点。菜篮子可以为合作单位提供新鲜蔬菜，能保证我们天天新奇。我们新采摘的蔬菜是我们自己的蔬菜基地，每一块菜地都有专门人员来照料，无法保证我国绿色生态环境和环保。饭堂承包是指企业、医院、学校、宾馆等企事业单位或组织按要求承包食堂给专i业餐饮公司管理，然后选择餐饮公司提供的各类菜肴。

饭堂托管是近年来比较流行的一种餐饮管理方式，与以前的承包食堂相似，但管理上比较规范。餐饮包工头是否有规模经营？一个好的合作必须建立在承包商健康盈利的基础上，而大量的采购是竞争的基础价格。大型化操作可以进一步控制和降低操作成本，更好地为客户服务。

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正因为在每一个教学环节的精心操作，才是目前中国餐厅会计行业的领i军人物。此处服务对象并不针对个人，而是通过一些国家大型企事业单位、学校等组织。有需要的客户可放心与源甲签订蔬菜配送服务合作协议。饮食也很方便。既能保证食品安全和健康交付，又能对相关人员进行有效的管理和分配，甚至能很好地控制交付时间，从而确保及时交付。只要业务如此强大，能力就构成了服务场景，使公司在行业中赢得了良好的口碑，以及始终如一的高质量。

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(5)团体餐分发方式：

专门为没有厨房、没有餐厅、不方便开餐的企业提供各种形式的快餐配送服务，如员工餐、盒饭、中式快餐、自助餐、写字楼工作餐、活动赛事团体餐。

(6)集体用餐形式：

可根据用户需求，提供各种形式的团餐、生日宴会、年夜饭、特色酒会、中西式自助餐等。并且以物美价i廉为原则，让顾客花至少的钱享受至好的服务。

如今，人们对生活质量的要求越来越高，特别是对健康和食品安全的高度重视，在人们进入餐馆就餐时，没有看到安全设备和厨房后厨卫生，这也是饮食卫生问题长期存在的原因之一。

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餐厅及各类餐饮企业，食品的质量与配送十分重要，想要获得新鲜的食材、蔬菜，必须选择好干净卫生且专i业的食品配送公司。这样对企业单位的未来发展是非常有利的。那食堂的配送流程是怎样的，怎么选择配料配送公司？

一、食堂配送流程是怎样的？

1.配料分配服务指南

当前，食堂食材供应商都是通过招标投i标的方式，通过对各个配送公司的整体配送实力进行评估。

其中包括物流车、专i业的食品安全监测、荣誉资质、冷链物流、蔬菜种植基地等进行综合评分。具有选料能力强、食品安全等级高、菜品物美价i廉的原料配送公司。