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第yi，冷链运输不能脱离冷链运输，这一点非常重要，因为冷链能保证食材的新鲜，一旦脱离冷链，新鲜度就会降低，食材的新鲜度，甚至会影响到食材的新鲜度，甚至可能会对食材造成影响。

因此，冷冻冷藏类食材在配送的过程中，如要确保温度达标，冷藏类食物要保持在0-4℃，冷冻类食物要保持在-16—-22℃之间，要严格控制，冷冻类食物包括酸奶、鲜肉、鱼等，冷冻食品包括酸奶、鲜肉、鱼等。

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所以，冷冻、冷藏等配料配送一定要分车配送吗？事实上，不一定一定要，如果是为大型商场进行冰冻冷藏食品的长距离运输，那么，就必须采用专门的冷冻、冷藏车来运送，这样才能保证在长时间的运输过程中，仍然能保持原料的标准温度。若超市为客户配送，条件允许时还可利用专i业运输车辆，否则，可选择专i用周转集装箱，冷藏类食材选择冷藏周转箱加湿冰，冷冻类食材选择冷冻保温箱加干冰，这样就可以保证在运输过程中的温度达标。

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和康食品科技有限公司在餐饮行i业有着多年的经营经验，具有一套专i业和完整的操作经验，能适应市场和消费者的口味进行灵活创新。本公司拥有一批在餐饮领域的资i深人士，在各环节实现了企业运作与运作上的精尖，处于行i业领i先地位。

企业注重提高客户体验。长期以来，公司深入市场、实地调查，以客户需求为出发点，研究不同类型客户的需求，进行系统分析，针对企事业单位客户，从实际出发，研究符合实际的餐饮经营模式，进行食堂承包经营管理，

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一家企业的核心实力，归根到底是软实力。有些人说，当今各国的竞争就是文化软实力的竞争，这句话用到了企业竞争上，可以说企业的文化软实力非常重要。我们有先进的管理团队，公司对自己的每一个环节都严格要求，对于运作过程中的细节都服务细致，坚信细节决定成败，扎实的把握每个环节。以诚信经营，真诚服务，为客户服务。这一良好的运营方式形成良性循环，为顾客贡献美食体验，让企业得到更好的发展。

各种餐饮企业，包括其它餐饮企业，在经营过程中会遇到突然缺少一些食材，而这些食材正是顾客所需要的，此时自己也没有多余的人手去市场采购，而此时的市场上已经没有多余的人手，很难满足顾客的需求，这时就没有多余的人手了。

就每日三餐而言，营养丰富，吃得健康，吃得放心，可谓是每个中国人的心声。对各企事业单位以及学校而言，食品安全问题尤为重要。如发生食品安全事故，单位员工、学校学生都是受害者，造成的损失将难以估量。为保证食堂的服务质量和餐饮质量，越来越多的企事业单位选择与高校蔬菜配送公司合作。

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和康食品科技有限公司是配料和蔬菜配送公司的实力之选。选取和康食品科技有限公司为原料蔬菜配送合作商，选择了有机食材，选择了食材卫生。和康餐饮配送的蔬菜均来源于公司自己经营的有机农场，农场蔬菜全部采用天然有机肥料栽培，无农i药污染、化肥污染、更天然有机。另外，和康食品蔬菜配送前的食材都经过专i业清洗消毒，保证产品的清洁卫生，让员工吃得放心，吃得放心。通过与和康餐饮专i业清洁公司的合作，及时清扫每一种食材的配送仓库，确保仓库卫生死角得到彻i底清理。库房内所有分配工具和蔬菜的周转箱也已从外面通过紫外线照射