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生鲜蔬菜配送公司——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

有一位伟人说过：一有恰当的利润，资本就会十分胆壮起来。只需有10％的利润，它就会四处被人运用；有20％，就会生动起来；有50％，就会惹起积极的冒险，这句话同样适用于食材配送行业。食材配送在这些年有那么多人参加，自然是由于它包含的利益前景：

2016年我国餐饮行业年停业额超越3.6万亿元（中国烹饪协会宣布的数据），当年采购范围达8000亿，到了2019年曾经接近1万亿，餐饮供给链无疑是一块宏大的蛋糕。但是对其展开业务并构成区域范围的蔬菜配送公司并不多，配送前景十分的宏大。

同时我们正在进入人口老龄化问题正在加重，我国60岁及以上老年人口2.2万人,占总人口16.1%是个庞大的市场。.随着我国人均GDP的不时进步，“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”“有机蔬菜”的兴起，安康、平安、环保的消费认识已逐步成为中产阶i级和白领阶i级的共识。因此，对老年人和中高阶i级的平安和快捷的蔬菜配送效劳，具有十分大的吸收力。

基于此，自然有人想要在这里分一杯羹，各种各样的新玩法就此呈现，第三方配送，B2B，B2C，O2O什么的，层出不穷。但我们也要看到，固然参加的人越来越多，但很多基本性的问题仍然没有得到处理。

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生鲜配送想要赚着钱需要解决的三大挑战，即人工成本要控制在7%以下，配送成本要控制在7%以下，损耗要控制在7%以下，加上其他的隐性成本，比如仓库房租，水电等等加起来控制在5%以下，这样才能赚着钱。今天来说说，一般蔬菜配送公司的生鲜配送流程是什么？

生鲜配送流程：

1.订单集货：将分散的或小批量的物品集中起来，这样为配送服务减少工作量。集货是配送的前提，集货的好处就是可以将客户的货物集中整理，进行一定规模上的集货。

2.分拣环节：先将商品按照品种进行分类，在进出仓库按其先后顺序进行分类的堆放作业。分拣工作不同于其他的工作，是关系到配送的一项重要支持性的工作。

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蔬菜配送如何进行市场推广？

要根据不同客户设置不同推广方式。如大型企事业食堂客户，一般以招标为主。而中小餐饮企业以价格切入会效果会比较明显。像幼儿园等学校生鲜配送，这种客户以食品安全切入会更好。

除此之外，也可以通过利用线上互联网如新媒体渠道进行推广，在线下，通过现实生活中的广告、面对面等方式推广企业商城。以及客户转介绍等。

企业如何扩大利润？

重视货源问题，采购至关重要，直接影响利润。目前，生鲜配送企业都是通过这几种方式进行盈利的：价格差（通过购入，卖出）、加工增值法（净菜加工、中央厨房）、规模经济法（大批量的采购）。

目前生鲜配送的经营模式受到互联网冲击，农产品配送行业竞争越来越激烈，低利润农产品原来所赖以生存的薄利多销，如今拉动力变得越来越弱，很多低利润农产品配送企业的日子并不好过。

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