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蔬菜————广东和康食品科技有限公司是一家专门做广州食材配送供应的公司

食材配送行业的发展趋势

在市场中有"三高一低"的难题，即人工高、房租高、运营成本高和毛利润低。我认为要管理好食材配送企业的四要素"人、货、空间、设备"。货是货物、人是从业人员、空间是在哪里做，设备是用什么设备做。这四个要素也意味着大量的数据，因此需要IT系统去收集、管理和处理好这些数据。同时，我们还需要通过资金的分配还平衡好这些要素。

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企业先从区域性星i级酒店入手，再布局到连锁酒店，后扩大到整个市场的集采集配业务，这也是我国食材供应链的整体趋势。“我国食材供应链有着天然分散的特点，通过联盟的形式能够帮助整个供应链快速前进升级。”

由于酒店对食材和服务要求极高，配送企业通过精细化运营管理建立了很强的产品和服务能力。

同时，通过口碑和品牌化的建立拉起一张大旗，联合的配送公司合伙做本地化落地服务，实现供应链效率的提升和双赢。

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食材配送属于什么行业类别？
食材配送这个还是属于服务行业，往大了说是属于第三产业，但是更细化一些，再具体的可以是农产品流通行业，还是属于餐饮行业。主要做的还是配送服务，农产品的生产种植不是主要的。也可以说是食品行业，毕竟跟食材打交道，相关的食品经营许可还是要有。
目前生鲜配送市场仍有很大发展空间，但有许多企业无法很好的定义配送生鲜的行业目标，导致其运营过程中出现许多问题。那么，食材配送属于什么行业，应该如何对其进行行业目标分类解析呢？准确划分是这样的…
冷链物流运输
配送生鲜属于什么行业，准确划分是这样的
说到生鲜配送，我们不得不提到冷链运输的行业分类。生鲜食品的特点对配送时效性和冷链技术要求较高，因此其配送成本自然较高，部分客户难以接受其物流成本。生鲜配送企业需要不断完善。企业需要将冷链物流的费用变成其势，将拥有完善的冷链物流运输变成其行业目标。

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